CdL Scienze Biologiche - Chimica Organica

Programma di chimica organica
Anno Accademico 2011-12


Struttura elettronica e legame – Acidi e basi
Struttura dell’atomo. Legami. Orbitali atomici. Teoria degli orbitali molecolari. Il carbonio. Ibridazione degli orbitali, lunghezza di legame, forza di legame, angoli di legame. Legami singoli, doppi e tripli. Momenti dipolari delle molecole. Struttura di carbocationi, carbanioni e radicali. Acidi e basi. Influenza della struttura sul pKa. Effetto del pH sulla struttura dei composti organici. Acidi e basi di Lewis.

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CHIMICA ORGANICA SUN

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Risultati seconda prova intercorso


Di seguito sono riportati i risultati della seconda prova intercorso con le relative ammissioni all'esame orale. Coloro che non hanno ottenuto una sufficienza ad almeno una delle due prove devono superare la prova scritta, nell'appello anticipato della sessione estiva (gennaio-marzo), prima di sostenere l'esame orale.

Per chi ha superato le prove in itinere sono previste due date per l'orale, una a fine gennaio ed una a fine febbraio. Le date saranno comunicate in aula e pubblicate sul blog 'chimica organica SUN'

Si ricorda che le prove intercorso hanno validità solo nella finestra gennaio-marzo 2012 (appello anticipato). Chi non sostiene l'orale in tale periodo, così come chi non supera la prova orale, deve rifare la prova scritta a giugno.




CdL Biotecnologie Industriali ed Alimentari

Antiossidanti endogeni ed esogeni

CdL Biotecnologie Industriali ed Alimentari

Imbrunimento degli Alimenti


CdL Biotecnologie Industriali ed Alimentari

Aromi degli Alimenti



CdL Biotecnologie Industriali ed Alimentari

Colori degli Alimenti


CdL Biologia - Chimica Bio-Organica

Programma della prova in itinere del corso di



Richiami ad argomenti di base di chimica organica: nomenclatura, gruppi funzionali, stereochimica. Struttura e reattività degli intermedi organici: carbocationi, radicali e carbanioni. Meccanismi di sostituzione, eliminazione ed addizione. Aspetti termidinamici e cinetici delle reazioni.  Centri asimmetrici diversi dal carbonio. Prochiralità. Le biomolecole.

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Alcaloidi



CdL Biotecnologie Industriali ed Alimentari

PROVA IN ITINERE


La prova in itinere (prova orale) si svolgerà Lunedì 9 Gennaio 2012 alle ore 14,00

CdL Biotecnologie Industriali ed Alimentari

CORSO DI CHIMICA DEGLI ALIMENTI


CAMBIO DI ORARIO


Dopo la pausa Natalizia, l'orario del corso sarà il seguente:


Martedi dalle 9,00 alle 11,00 nell'aula L
Giovedì dalle 9,00 alle 11,00 nell'aula L
Venerdì dalle 14,00 alle 16,00 nell'aula L

di conseguenza
il corso di Igiene degli alimenti, il venerdì, si terrà dalle 11,00 alle 13,00
il corso di Materie prime e caratterizzazione genetica si terrà, invece, il Mercoledì dalle 11,00 alle 13,00

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PROVA IN ITINERE


La prova in itinere (prova orale) si svolgerà Mercoledì 11 Gennaio 2012 alle ore 14,00

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perpariamoci per la seconda prova intercorso...




completare il seguente schema:

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Seconda Prova Intercorso


Si ricorda che la seconda prova intercorso si terrà MARTEDI' 20 DICEMBRE alle ore 14,00.


La prova si terrà nell'aulario vecchio.

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Corso di Chimica degli Alimenti


Lezione del 16 Dicembre
  
per impegni imprevisti la lezione del 16 Dicembre non si terrà.

Le lezioni riprenderanno a Gennaio, dopo la pausa natalizia.

Per ulteriori informazioni rivolgersi al Prof. Antonio Fiorentino (Dip. di Scienze della Vita)

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Oligonucleotidi

Sintesi in fase solida



CdL Biologia - Chimica Bio-Organica

Steroidi

Biosintesi - Struttura - Bioattività


CdL Scienze Biologiche - Chimica Organica

Esercitazioni del 12 dicembre




proporre un meccanismo per le seguenti reazioni

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CORSO DI CHIMICA BIO-ORGANICA DI

GIOVEDI' 15 DICEMBRE
Per imprevisti impegni accademici, la lezione del 15 dicembre viene spostata a MARTEDI' 20 DICEMBRE alle ore 9,00.

CdL in Biotecnologie - Risultati Esami di Chimica Organica

ESAME DI CHIMICA ORGANICA DEL 5 DICEMBRE 2011

Hanno superato la prova scritta di chimica organica i seguenti studenti

A46/52
A46/07
A46/37
A46/79 
865/1138
865/1956
865/1565
 
Gli esami orali si terranno martedì 13 dicembre alle ore 10,00 nell'aula SB del Dipartimento di Scienze della Vita 

Calendario Esami 2012 - LAUREA TRIENNALE IN SCIENZE BIOLOGICHE

           

Calendario Esami 2012 - LAUREA MAGISTRALE IN BIOLOGIA


CdL Farmacia- Laboratorio di Chimica Organica

Determinazione del potere rotatorio specifico della D- e della L- fenilalanina


è possibile scaricare l'esperienza al seguente link:



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prepariamoci per il prossimo test...

Il trattamento con una base del seguente composto carbonilico fornisce un anione tramite il distacco di H+ dal carbonio g. Perché gli atomi di idrogeno del carbonio g sono acidi?


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ESERCITAZIONI NUMERICHE



Venerdì 9 dicembre dalle ore 11,00 alle 13,00, nell'aula B2, si terranno esercitazioni di chimica organica sulle condensazioni carboniliche.


Si ricorda che la lezione si terrà normalmente, come da orario, dalle ore 9,00 alle 11,00

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monoterpeni - sesquiterpeni - diterpeni - triterpeni e tetraterpeni

ciclizzazione dello squalene




CdL Scienze Biologiche e Scienze Ambientali - Risultati Esami di Chimica Organica

ESAME DI CHIMICA ORGANICA DEL 5 DICEMBRE 2011

Hanno superato la prova scritta di chimica organica i seguenti studenti

760/003

850/2606
A36/016
A36/121
A36/138
A36/078

supera con riserva

A36/022


Gli esami orali si terranno martedì 13 dicembre alle ore 11,00 nell'aula SB del Dipartimento di Scienze della Vita

Al più persto sarà pubblicato l'elenco degli studenti di Biotecnologie ammessi all'orale

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prepariamoci per il prossimo test...

Proporre una sintesi per la seguente trasformazione:

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Biosintesi dei terpeni: pathway del mevalonato


CdL Farmacia - Farmacognosia e Fitochimica


Preparazioni con droghe vegetali 

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CdL Farmacia - Farmacognosia e Fitochimica


Droga vegetale: controllo di qualità

cliccare qui

CdL Farmacia - Farmacognosia e Fitochimica

 


Droga vegetale: fattori naturali endogeni ed esogeni, fattori artificiali

CdL Scienze Biologiche - Chimica Organica

Risultati prima prova intercorso



Tutti gli studenti riportati nell'elenco sottostante sono stati ammessi a sostenere la seconda prova in itinere di chimica organica che si terrà il 20 dicembre alle ore 15,30.
Coloro che hanno intenzione di rinunciare alla seconda prova sono pregati di comunicare la loro decisione al titolare del corso.
Gli studenti che non compaiono nell'elenco non hanno superato la prima prova e dovranno sostenere la prova scritta come da calendario degli esami.


CdL Biologia - Chimica Bio-Organica

polichetidi aromatici:

flavonoidi - aflatossine - cannabinoidi
tetracicline - macrolidi - statine


CdL Farmacia - Farmacognosia e Fitochimica








Introduzione al corso di "Farmacognosia e Fitochimica"

cliccare qui

CdL Scienze Biologiche - Esercitazioni di Chimica Organica

lunedì 5 dicembre
alle ore 9,00 nell'AULA B2

esercitazioni numeriche di chimica organica sui composti carbonilici
 


CdL Scienze Biologiche - Chimica Organica

Scrivere tutti i prodotti delle seguenti reazioni mettendone in evidenza la stereochimica.


CdL Scienze Biologiche - Chimica Organica

seconda prova intercorso




La seconda prova intercorso si terrà martedì 20 dicembre alle ore 15,30. L'elenco degli ammessi a questa prova sarà pubblicato nei prossimi giorni.

CdL Biologia - Chimica Bio-Organica

Biosintesi degli acidi grassi, delle prostaglandine e dei trombossani



CdL Scienze Biologiche - Laboratorio di Chimica Organica

Riconoscimento degli zuccheri riducenti con il saggio di Fehling



E' possibile scaricare la sesta esercitazione di laboratorio
al seguente link












La lezione teorica di preparazione a questa esercitazione ci sarà venerdì 2 dicembre alle ore 10,00.

Si ricorda che la frequenza a questa lezione è obbligatoria. Per motivi di sicurezza, gli assenti non potranno prendere parte all'esercitazione di laboratorio. 

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PROVA INTERCORSO
30 novembre 2011 ore 15,30

AVVISI


durata 2 ore



La prova intercorso si svolgerà nelle aule A, B e Magna del vecchio aulario. La distribuzione nelle aule, così come la postazione all'interno di ciascuna aula sarà assegnata dai sorveglianti prima dell'inizio della prova.

Si ricorda che per poter effettuare la prova intercorso gli studenti sono tenuti ad esibire il libretto univeritario. in mancanza di questo o di un qualsiasi altro documento di riconoscimento valido non sarà possibile partecipare alla prova.

Si ricorsa, altresì, che ogni studente deve portare uno o due fogli di carta bianchi (per fare calcoli o esercizi) ed una penna. Non è consentito (pena esclusione) l'uso di calcolatrice, tavola periodica e, ovviamente, di cellulari che andranno consegnati ai sorveglianti all'ingresso in aula.

gli studenti che, pur essendosi prenotati, sono risultati assenti a tutte le lezioni successive alla data di prenotazione non saranno ammessi alla prova.

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Reazioni degli alcheni

Scrivere tutti i prodotti delle seguenti reazioni mettendone in evidenza la stereochimica.

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